Your bistronomic restaurant in Château-du-Loir

Filet de bœuf (200g) à la plancha sauce bourguignonne, légumes et frite maison

Black Burger au foie gras, haché de bœuf charolais, cheddar, crudités, chutney d’oignons, frites, salade, sauce cheddar

Salade terre et mer : Salade crudité, pickles, saumon fumé, crevettes, Saint Jacques, foie gras

Cassolette de Saint Jacques et crevettes aux petits légumes servie dans une poêle

Souris d’agneau braisée à basse température dans un jus de fenouil au massalé, légumes oubliés

Méthode Traditionnelle Brut – BOUVET LADURAY – La Petite Bulle

Méthode Ancestrale Demi-sec Rosé – Domaine le Pas de Saint Martin – La Vie en Rose

Vin de France Pet’Nat Rosé – Domaine le Bois Brinçon – Opaline

Champagne Brut Réserve – Louis Constant

Champagne Brut Cuvée Prestige – Taittinger Champagne Brut Cuvée Prestige – Taittinger

Champagne Brut Prélude – Taittinger

Champagne Brut Les folies de la Marquise – Taittinger

Cabernet d’Anjou – Terre de Loire - 2020

Chinon – Angelliaume - 2019

Touraine – François Chidaine - 2020

Coteaux du loir xavier – Domaine Cézin

Vin de Pays de Méditerranée – Domaine Terre de Mistral – Pauline – 2021

Ovni (Objet Viticole Non Identifié) Jean Marc MOURAT

Vin de France – Domaine Terre de Mistral – Malou

Sainte Victoire Côtes de Provence – Domaine Terre de Mistral – Rosalie – 2021

Coteaux du Layon moelleux – Terre de Loire – 2019

Coteaux du Loir – Domaine de Cézin - 2020

Coteaux du Loir – Domaine de Bellivière – l’Effraie – 2020

Coteaux du Loir – Domaine de la Roche Bleue – l’Orée – 2020

Coteaux du Loir – Les Maisons Rouges – Dans les Perrons - 2019

Jasnières – Domaine de Bellivière – Les Rosiers – 2020

Jasnières – Domaine de la Roche Bleue – 2020

Jasnières – Domaine de Cézin – Origine – 2021

Jasnières – Les Maisons Rouges – l’Eclos – 2019

Jasnières moelleux - 2020

Anjou – Famille Ogereau – Anjou en Chenin – 2018

Anjou – Domaine le Pas de Saint Martin – Le vent Dans les Saules 2020

Vouvray – Mathieu Cosme – Les Promenards – 2020

Vouvray tendre – Domaine Vincent Carême – 2019

Montlouis-sur-Loire – Le Rocher des Violettes – Touche-Mitaine – 2019

Saumur – Château du Hureau -Argile – 2018

Menetou-Salon – Joseph Mellot – Les Thureaux - 2018

Menetou-Salon – Remoortere – 2020

Sancerre – Joseph Mellot – Les Ormeaux – 2020

Sancerre – Pierre Martin – Chavignol – 2021

Pouilly-Fumé – Joseph Mellot – Le Chant des Vignes – 2019

Pouilly-Fumé – Domaine Tabordet – Les Champs des Chaumes – 2020

Ovni (Objet Viticole Non Identifié) Jean Marc MOURAT Vendée

Bordeaux - Entre deux Mers - Château Landereau

Touraine - Domaine de la Chapelle Sauvignon - 2019

Montagny 1er cru – Domaine Gouffier – Les Jardins – 2018

Givry – Domaine Gouffier – Champs Pourot – 2018

Bouzeron – Domaine Gouffier – Les Clous - 2018

Jamelles Viognier

Côte de Gascogne - Entras Bordeneuve

riesling vin d'alsace

Cévennes – Mas d’Espanet – Freesia – 2020

IGP Collines Rhodaniennes – Jean-François Jacouton – Granit – 2018

Côtes du Rhônes – Famille Gras – Les Grands Calcaires – 2019

Montagne Saint-Emilion – Château Guadet Plaisance – 2016

Saint-Emilion Grand Cru – Château Cadet-Bon – 2015

Castillon Côtes de Bordeaux – Château du Roc – 2016

Saint-Emilion Grand Cru – Château le Couvent – 2014

Bordeaux – L’Impertinent – 2019

Anjou – Château de Bois-Brinçon – BB – 2020

Anjou – Château de Bois-Brinçon – La Seigneurie – 2019

chinon père léonce

Saumur Champigny – Domaine de Fouet – La Rouge et Noire « Vieilles Vignes »

Rouge de loire sous les tilleul vin de france Domaine le pas saint martin

Saumur – Domaine le Pas Saint Martin – La pierre Frite – 2020

Saint Nicolas de bourgueil la croisée

Saint-Nicolas-de-Bourgueil – Laurent Mabilleau – Château le Moulin-Neuf – 2019

Saint-Nicolas-de-Bourgueil – Domaine de la Cotelleraie – Le Vau Jaumier – 2017

Chinon – Domaine Angelliaume – Les Terroirs Rablaisiens – 2019

Chinon – Fabrice Gasnier – Pierres Chaudes – 2020

Touraine – François Chidaine – 2019

Touraine – Domaine de la Chapelle – Caractère – 2018

Sancerre – Domaine Pierre Martin – Chavignol – 2020

Menetou-Salon – Domaine Joseph Mellot – Les Thureaux – 2020

Cheverny – Domaine de Montcy – Cabriole

Cheverny – François Cazin – Le Petit Chambord – 2020

Bourgogne – Domaine Chantal Lescure – Les Taupes Maison Dieu – 2018

Côte de Beaune – Domaine Chantal Lescure – Le Clos des Topes Bizot – 2020

Beaujolais Villages – Mee Godard – 2018

Morgon – Domaine du Chêne Vieilles Vignes – 2020

Côtes du Rhône Villages – Plan de Dieu – 2020

Côtes du Rhône – Les grandes Vignes – 2019

Brouilly – Brulius – 2018

Chateau neuf saint cosme

Côtes du Rhône – Santa Duc – Les Quatres Terres – 2020

Coteaux du Loir – Domaine Cézin – Janus – 2020

Vin de France – Les Maisons Rouges – Garance

Coteaux du Loir – Domaine de Bellivière – Rouge-Gorge – 2020

Languedoc – Villa Symposia – L’Equilibre – 2018

Saint-Chinian – Domaine Canet Valette – Antonyme – 2020

Minervois – Domaine de Courbissac – Les Travers – 2019

Pic Saint-Loup – Mas Bruguiere – L’Arbouse – 2020

Sainte Victoire Côtes de Provence – Terre de Mistral – Nadia – 2017

Fronton plaisance